Vous trouverez ci-dessous un référencement de différentes initiatives pour promouvoir et soutenir les acteurs de l’agriculture de proximité et l’agroécologie sur nos territoires. N'hésitez pas à signaler d'autres dispositifs d'actions sur l'application Sentinelles de la nature !

1- Cri d’alarme des producteur.rice.s, commerçant.e.s et restaurateur.rice.s

• Des enjeux de trésorerie, financiers et politiques suite aux précédents (attentats, gilets jaunes, grèves) déjà assumés, ainsi qu'un besoin de solidarité envers les petits producteurs qui n’ont pas de trésorerie à la fin de l’hiver et qui sont en pleine période d’achats de semis et plants à l’arrivée du printemps > Signer la pétition lancée par Stéphane JEGO qui appelle les banques, les assurances et l'Etat à participer à l’effort de guerre et à décréter l’état de « catastrophe naturelle sanitaire ».

• Il est plus que temps de changer de modèle agricole : "La crise du coronavirus est le grain de sable qui bloque l'agriculture mondialisée" > Contribuer au débat public ImPACtons de la Plateforme pour une autre PAC.

2- Mettre en lien producteur.rice.s locaux et consommateur.rice.s

• Une carte des alternatives élaborée par les producteur.rice.s en réponse à la fermeture des marchés de plein vent : création de points éphémères de livraison et de retrait de commande.

• Une carte interactive lancée par la Région Occitanie pour se faire référencer en tant que producteur.rice ou commerçant.e sur la plateforme, et se faire livrer en tant que consommateurs par les commerces et producteurs à proximité référencés.

• Une cartographie participative des CIVAM pour les circuits courts fermiers.

• Une plateforme où peuvent s’inscrire les producteur.rice.s dans le besoin de main d’œuvre et les volontaires pour leur venir en aide.

• Les Confédérations Paysannes relaient plusieurs outils, à destination des producteur.rices, pour organiser leur commercialisation ou l'alimentation. Des conseils et infos pratiques pour commercialiser les denrées périssables sont notamment proposée par ERABLES 31, CIVAM Bio 09 et les Confédérations Paysannes 31 et 09. La Confédération Paysanne 81 y travaille également en collaboration avec les syndicats agricoles. Nature et Progrès Tarn, Rabastinois en Transition, Tarn Info Citoyens sont également mobilisés.

• D’autres communautés mettent en lien producteur.rice.s et consommateur.rice.s : Locavor, Acheter à la source, MesCarottes.com, Fraichy, etc.

3 - Où s’approvisionner ? Les débouchés et circuits de commercialisation en direct

La distribution locale en circuit-court et de proximité fonctionne très bien, et son impact environnemental bien plus faible que celui de la grande distribution

• Le réseau des AMAP en Midi-Pyrénées fonctionne toujours.
• La plateforme La Ruche Qui Dit Oui propose des services de livraison à domicile.
• Le site de Beauzelle (31) du Drive tout nu, premier drive zéro déchet et responsable, reste ouvert.
• Plusieurs épiceries bio, locales et solidaires à Toulouse continuent de fonctionner, avec la mise en place de mesures particulières et de gestes barrières et/ou la modification des horaires d'ouverture : Ceci & Cela, Le Récantou, Le Campillo, le réseau de Biocoops, La Ferme Attitude, Essentiel, etc.
• Le Marché Victor Hugo a lancé un système de livraison des commerçants le 19 mars.

4 – Comment passer à l’action en tant que consommateur.rices ?

• S’engager en tant que bénévole, en s'inscrivant sur la plateforme de volontaires travaux de champs, ou en répondant à cet appel à bénévoles pour la distribution de repas.
• Contacter Confinement solidaire 31, qui organise des collectes solidaires : confinement-solidaire31@riseup.net.
• Contacter l'association ANDES les épiceries solidaires, à la recherche des bénévoles pour assurer la récupération de produits alimentaires, la préparation de paniers contenant les produits, la disposition des paniers afin d’en assurer leur distribution, la livraison de commandes de produits.
• Alimentation et confinement : vers une évolution de nos pratiques alimentaires dans ce contexte ?
  • L’occasion de consommer différemment, de relocaliser son alimentation de la graine à l’assiette, en consommant plus de bio, local et de saison et plus de vitamines.
  • L’occasion de consommer de manière raisonnée, pour notamment éviter de sur-solliciter l’effort alimentaire (courses 1/semaine).
  • L’occasion de porter une attention particulière au gaspillage alimentaire : vider ses stocks, réduire ses achats et ses déchets > Télécharger l’application anti-gaspi de l’association Ecotable, engagée dans l’alimentation responsable > Contribuer à leur grande opération Restaurons les soignant.e.s durablement !
• Suivre la page dédiée à la résilience et sécurité alimentaire, créée par le collectif des 48h de l’agriculture urbaine.
• Suivre Le fil vert de la résilience de la sécurité alimentaire à Toulouse.
• Suivre les actions du collectif Nourrir la ville 31, en faveur de la transition alimentaire et agroécologique.

5 – Les initiatives solidaires de restaurants toulousains en période de confinement

• Le bistrot Le chat noir propose des recettes à la demande, sur la base des restes de votre frigo.

• Simon Carlier, du restaurant Solides, pilote une initiative solidaire de livraison de repas pour les soignants du CHU de Rangueil.

• En soutien aux restaurants d'Occitanie, la plateforme Demain au restaurant lance un projet de soutien envers la restauration durable, locale et faite maison, en proposant l'achat de coupons pour payer à l’avance ce que vous consommerez après le confinement. Les restaurants partenaires sont engagés dans une démarche responsable.

6 – Des nouvelles de nos partenaires

• La résidence Les Sénioriales, Toulouse (31) : les résidents sont confinés dans leurs appartements et les animations sont suspendues. Ils ont la possibilité de s'approvisionner dans des commerces à proximité, certains d'entre eux ont l’habitude d’utiliser l’application Too good to go pour récupérer des invendus de boulangeries.
• Les établissements du Ruisselet, Rieux-Volvestre (31) : Les résidents du Foyer d’hébergement (destiné aux personnes en situation de handicap), de l'ESAT (centre d’aide par le travail) et du SAMSAH (accompagnement médico- social) sont confinés et les ateliers de travail ne fonctionnent plus. Le Foyer est approvisionné par Le SIVOM et ne souffre pas de problèmes de livraisons ou de pénurie. Il est possible de s'approvisionner auprès des producteurs locaux au marché du centre-ville, maintenu le dimanche (8h30-12h).

POUR PLUS D'INFORMATIONS :

• Cécile ARGENTIN, Vice-Présidente de FNE Midi-Pyrénées : argentin-cym@wanadoo.fr
• Fiona JEGOU, Apprentie Coordinatrice de projets Agriculture-Alimentation-Climat : f.jegou@www.fne-op.fr